SAINT ANTHONY セントアンソニー フェニックス70 ブリューワー ステンレス製

◆ Description of Maker ◆
SAINT ANTHONY / セイントアンソニー

Saint Anthony Industriesは2014年7月にBombeck Brothersにより創業されました。

コーヒーのプロフェッショナルであり、革新的な抽出機（steampunk）を創作し、提案、コーヒー業界に排出したのもこのBombeck Brothersです。

Steampunkを離れた事により、スペシャルティコーヒーに対するアプローチを再定義するチャンスをものにしました。

新たにフォーカスしたところは使いやすさ、デザインの卓越性、シンプルさ。

Saint AnthonyのBrothersは、コーヒーの専家やデザイナーとして長い経験があり、世界最高のバリスタやコーヒー愛好家のための、 ソリューションを構築するべく、新たな冒険を始めています。このSt AnthonyのBrothersは、旧友たちと再会し、さらに新たなものを創り出すことを楽しみにしています。


◆ Description of Item ◆
Phoenixは抽出に必要な基本的な部分を残し、化学的、物理学的に考慮、フレームのみで表現されたシンプルな外観です。
そのフレームで使用するペーパーフィルターがこの独自の形状をしたフレームをサポート、そして抽出にも大きく影響します。

円錐の角度を70度にする事により、抽出効率を高める作用があります。
この角度により、お湯がペーパー内を通り抜ける時に無駄なくコーヒーを抽出が可能。
標準的な高さより33％高くなり、それによりお湯とコーヒーの接触時間が長くなり、より抽出効率を高めます。
一般的には抽出する際、大きな円を描きながら行うが、このThe Phoenix70は中心付近で小さい円を描き、抽出を行います。

[ 特許出願中 }(Phoenix Brewer 70)
この円錐の形状ならびに独自のフレームが抽出のキーです。
ペーパーに触れているフレーム部分から抽出が行われるため、ゆっくりとした抽出が実現されます。これにより透明感のあるキレイな味わいを表現します。

◆ SPEC ◆
SIZE : 上部Φ約109mm（内Φ約82mm）、下部Φ約64mm（内Φ約38mm）、H71mm、258g
material : stainless
available : microwave×、dishwasher×

◆ Discount Information ◆
複数同時購入割引
商品を複数同時購入された場合、2商品で2％、3商品で3％というふうに購入商品1つ増えるたびに＋1％割引いたします（最大15商品で15％とします。また、セット商品は1セットで1商品とします）。

◆ Shipping Information ◆
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